El jurel puede vivir hasta 40 años, aunque alcanza la madurez sexual mucho antes.
El jurel tiene una línea lateral muy desarrollada que funciona como un “radar”, permitiéndole percibir el movimiento del agua y de otros peces cercanos, incluso sin visión directa, esto le permite nadar en grupo con una coordinación casi perfecta, mantenido su distancia y sincronización.