Arranca una de las campañas más importantes del año para la flota del Cantábrico. La Lonja de Gijón analiza los dos grandes retos que marcan la temporada 2026 de la campaña de la caballa o verdel y el papel que sigue jugando este pescado azul en nuestra mesa.
Una campaña clave para el Cantábrico
La campaña de la caballa, también conocida como verdel, es una de las más relevantes para nuestra flota. Mueve volúmenes importantes, ocupa una parte central del calendario pesquero y tiene un impacto directo sobre toda la economía vinculada al mar: armadores, tripulaciones, comercializadores y restauración.
Recorte de la cuota superior al 50 %
Este año arranca marcado por una reducción muy significativa de la cuota de caballa, con recortes que superan el 50 % respecto a campañas anteriores. Esta limitación reduce drásticamente la actividad extractiva, condiciona la planificación de la flota y abre un escenario de incertidumbre que afecta a corto y medio plazo.
Impacto del precio del combustible
A la reducción de cuota se suma la inestabilidad internacional y el incremento del precio de los combustibles, que está impactando de lleno en los costes operativos. Para los barcos pesqueros, el combustible representa uno de los principales gastos, y su encarecimiento reduce los márgenes de rentabilidad.
Efecto en toda la cadena de valor
El resultado es un escenario preocupante: menos cuota disponible, mayores costes y una creciente incertidumbre sobre la sostenibilidad económica de la actividad. Todo ello afecta no solo a los profesionales del mar, sino también a lonjas, comercializadores, frigoríficos, distribuidores y, en último término, al consumidor.
La caballa, gran aliada cardiovascular
A pesar del contexto, no perdamos la oportunidad de consumir caballa cuando esté disponible. Es un pescado azul muy rico en Omega-3, gran aliado de la salud cardiovascular y un producto local de altísima calidad a precio asequible.
